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肉類水分速測儀通過向樣品注入高頻電信號(hào)并接收回波測量生肉含水量，相比GB18394-2020國標(biāo)文件中的5.2節(jié)紅外線干燥法(快速法)更快速便捷，具有不需要制備樣品，檢測迅速，操作方便的優(yōu)點(diǎn)。

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肉類含水量測定儀通過向樣品注入高頻電信號(hào)并接收回波測量生肉含水量，相比GB18394-2020國標(biāo)文件中的5.2節(jié)紅外線干燥法(快速法)更快速便捷，具有不需要制備樣品，檢測迅速，操作方便的優(yōu)點(diǎn)。

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手持式注水肉測定儀通過向樣品注入高頻電信號(hào)并接收回波測量生肉含水量，相比GB18394-2020國標(biāo)文件中的5.2節(jié)紅外線干燥法(快速法)更快速便捷，具有不需要制備樣品，檢測迅速，操作方便的優(yōu)點(diǎn)。

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肉類水分檢測儀主要用于快速豬肉、牛肉、雞肉等動(dòng)物肉類水分含量，從而判斷所測樣品是否為注水肉，該儀器設(shè)計(jì)精巧，單手可持，儀器可根據(jù)測定對象的品種，設(shè)定相應(yīng)的判斷標(biāo)準(zhǔn)值。